Top 5 dei migliori piatti liofilizzati 2025

Difficile parlare di outdoor senza menzionare i past i liofilizzati ! Sempre più numerose sul mercato degli sport all'aria aperta, le marche di cibo liofilizzato conquistano sempre più appassionati! Per deliziare il palato e aiutarti a scegliere past i liofilizzati gustosi in escursione, Tonton Outdoor ti ha preparato un piccolo riepilogo dei migliori piatti liofilizzati del momento!
 

Scegliere i piatti liofilizzati: su quali criteri basarsi?

Concedersi un piacere durante un'escursione, in van life o anche in viaggio passa spesso dal momento tanto atteso dei pasti! Per ottimizzare peso e spazio nello zaino da escursione, il cibo liofilizzato è diventato indispensabile. Il cibo liofilizzato si rivela ultraleggero e compatto, ideale per chi vuole risparmiare ogni singolo grammo! Inoltre è semplicissimo da preparare: basta un fornello e un po' d'acqua per ridargli vita! Ma allora, come scegliere i migliori piatti liofilizzati per riempirsi il palato a cena?
 

Il gusto prima di tutto

Innanzitutto, anche se palato e papille non appartengono tutti a grandi chef, sono comunque in grado di distinguere sapori e insipidezza! I pasti liofilizzati si stanno sviluppando sempre di più nel mondo dell'outdoor, quindi puoi dire addio alla semola naturale senza sapore di sempre. Oggi esiste infatti una moltitudine di piatti liofilizzati molto elaborati, che rispondono non solo alle esigenze degli sportivi, ma anche alle loro aspettative gustative! Se le ricerche sono evolute, lo hanno fatto anche le ricette e l'offerta è ormai molto varia, con piatti tradizionali o più esotici. Dalla colazione alla cena, passando per il pranzo e gli spuntini, puoi nutrirti senza problemi di piatti liofilizzati per tutta la giornata.
 

Piccolo consiglio: assaggia i piatti in anticipo per vedere se corrispondono ai tuoi gusti e se sono ben tollerati dal tuo sistema digestivo!
 

Peso e volume nello zaino

Oltre alla ricerca dei sapori, la sfida principale del sacchetto di cibo liofilizzato è diventare il più piccolo e leggero possibile per essere portato in uno spazio limitato. Quando arriva il momento di chiudere lo zaino, presta quindi particolare attenzione al peso e al volume dei tuoi sacchetti.

Le razioni di circa 100-150 g per pasto rappresentano spesso un buon compromesso.
 

Il numero di calorie

Infine, per rispondere efficacemente ai tuoi bisogni, fai attenzione al numero di calorie contenute nei tuoi sacchetti di cibo liofilizzato. Le attività intense richiedono un apporto calorico elevato per sostenere lo sforzo. Cerca quindi pasti con circa 400-700 kcal per porzione, o anche di più per le spedizioni più impegnative.
 

1. Il manzo alla cacciatora con pasta, pasto liofilizzato Trek n Eat

La marca del gruppo Katadyn Trek'N'Eat si presenta come uno dei leader sul mercato del liofilizzato con piatti per tutti i regimi, dal senza glutine al vegetariano. Il punto di forza della marca? Gli imballaggi richiudibili! Il suo punto debole? La linea dell'acqua all'esterno del sacchetto.

Per l'occasione, Tonton Outdoor ha testato per te uno dei best-seller della marca: il manzo alla cacciatora con pasta. Questo unisce pezzi di manzo tenero in una salsa saporita ai funghi, ispirata alla cucina tradizionale, con pasta al dente per una consistenza equilibrata e nutriente. La salsa ricca, leggermente piccante e aromatizzata con erbe, offre un tocco confortante e rustico, perfetto per rigenerarsi dopo lo sforzo.

• Peso: 160g
• Valore energetico per porzione: 638 Kcal / 2685 Kj
• Valore energetico per 100 g: 146 Kcal
• Imballaggio richiudibile, linea dell'acqua all'esterno
• Ingredienti: pasta 50% (semola di grano duro, uovo, sale), sugo di carne, olio di semi di girasole (contiene latte, E551), carne di manzo 9%, concentrato proteico di siero di latte, maltodestrina, fecola di patate, funghi, amido modificato, miscela di condimenti (contiene sedano), prezzemolo, pepe, estratto di rosmarino, sale, aroma naturale. Peso della carne: carne disidratata 14,4 g pari a circa 57 g di carne fresca.

2. Il couscous di pollo con verdure liofilizzato della marca Voyager

Francese e con ricette made in France, la marca Voyager soddisfa molti criteri quando si tratta di naturale e locale. Con un approccio locavore (che utilizza esclusivamente prodotti locali), Voyager incoraggia l'eco-responsabilità e lo slow travel. Per te, Tonton Outdoor ha testato il couscous di pollo con verdure!

Questo piatto saporito associa pezzi di pollo tenero a un couscous delicatamente profumato, accompagnato da una generosa porzione di verdure (carote, zucchine, peperoni) cotte alla perfezione. Il tutto è esaltato da spezie dolci che ricordano i sapori tradizionali orientali, offrendo una vera evasione gustativa, anche nel cuore della natura.

• Peso: 160g
• Fabbricato in Francia
• Valore energetico per porzione: 696 Kcal / 2929 KJ
• Valore energetico per 100 g: 435 Kcal
• Made in France
• Ridratazione: 5-8 min
• Imballaggio richiudibile, linea dell'acqua all'interno
• Ingredienti: semola di grano duro 58%, carne di pollo liofilizzata 12%, olio di semi di girasole, ceci liofilizzati 3,1%, carota 2,5%, sciroppo di glucosio, sale, zucchina liofilizzata 1,9%, peperone rosso 1,5%, cipolla, curcuma, aglio, peperoncino forte, pepe, carne di pollo, grasso di pollo, proteine del latte, estratto di lievito, zucchero, maltodestrina, spezie, piante aromatiche, aromi.
  Carne di pollo origine Francia.

3. Il colombo di pollo, piatto liofilizzato MX3

MX3 è una delle marche di pasti liofilizzati più popolari sul mercato e, in più, è francese! Tutti i suoi pasti liofilizzati sono fabbricati in Francia e si sente! Le porzioni sono piuttosto abbondanti e la scelta molto varia. Per te, Tonton Outdoor ha testato uno dei piatti più apprezzati della marca: il colombo di pollo, dal buon sapore delle Antille!

Composto da pezzi di pollo tenero, stufati in una salsa profumata con le spezie tipiche del colombo (curry antillese), con un tocco sottile di peperoncino, il colombo di pollo MX3 è un successo! Accompagnato da patate e verdure colorate, questo pasto offre un bel equilibrio tra esotismo, dolcezza e spezie.

• Peso: 130g
• Valore energetico per porzione: 536 Kcal / 2252 KJ
• Valore energetico per 100 g: 412 Kcal
• Fabbricato in Francia
• Ridra tazione: 8 minuti
• Imballaggio richiudibile, linea dell'acqua all'interno
• Ingredienti: patate 47%, pollo a fettine liofilizzato 16% (carne di pollo 99%, sale, aglio, pepe, prezzemolo), olio di semi di girasole, cipolla 5,3%, zucchina 5%, carota 3%, pomodoro 2%, fecola di patate, sale, grasso di pollo liquido, spezie 1,6%, lattosio, curcuma 0,9%, piante aromatiche 0,9%, proteine del latte, antiossidante: estratti di rosmarino. Confezionato in atmosfera protettiva. Possibili tracce di: glutine - crostacei - uova - pesci - soia - frutta a guscio - sedano - solfiti

4. Il mix di verdure alla toscana, il piatto vegetariano del momento da Firepot

Con la marca Firepot, non hai ancora finito di stupirti! Infatti Firepot non utilizza il procedimento di liofilizzazione abituale per preparare le sue ricette, ma un processo di disidratazione. Questo, più delicato della liofilizzazione, preserva meglio la texture degli alimenti, per un'esperienza gustativa superiore. Gli ingredienti sono naturali e i pasti made in England!

Un vero invito a un viaggio culinario nel cuore dell'Italia, senza lasciare il tuo campeggio. Questo piatto saporito associa una varietà di verdure, come zucchine, peperoni e pomodori, in una salsa ricca e profumata con erbe mediterranee. Il mix è accuratamente condito con spezie tipiche della Toscana, apportando un tocco di freschezza e complessità che esalta ogni boccone.

• Peso: 120g
• Valore energetico per porzione: 465 Kcal
• Valore energetico per 100 g: 388 Kcal
• Ingredienti: fagioli Cannellini (21%), Cavolo Nero (21%), pomodori, pane al lievito (13%), patate, sedano, porri, carote, olio d'oliva, prezzemolo, sale, aglio.

5. Il dessert liofilizzato ultra goloso MX3: la fonduta al cioccolato e i suoi frutti croccanti

E se concludessimo questa top dei migliori piatti liofilizzati del momento con una nota dolce? È con la marca MX3 e la sua fonduta al cioccolato e frutti croccanti che formiamo squadra per questa occasione! Si può davvero sognare una fonduta al cioccolato in piena natura sotto un cielo stellato? Sì, è possibile con questo dessert liofilizzato ultra goloso. 

Del cioccolato fondente, pronto in un attimo, con pezzi di frutta croccante che danno brio. Leggero, facile da preparare e super confortante dopo una lunga giornata all'aria aperta. Solo acqua calda, e via a un piccolo piacere dolce in piena natura!
 

• Peso: 190g
• Valore energetico per porzione: 389 Kcal / 1625 KJ
• Valore energetico per 100 g: 432 Kcal
• Fabbricato in Francia
• Ridra tazione: 3 minuti
• Imballaggio richiudibile, linea dell'acqua all'interno
• Ingredienti: cioccolato 40% (pasta di cacao, zucchero, cacao magro) (latte), polvere di latte intero, zucchero, proteine del latte, kiwi liofilizzato 7%, cacao 6%, fragola liofilizzata 5%, lampone liofilizzato 3%, olio di semi di girasole, fibra vegetale, lattosio. Possibili tracce di: glutine - crostacei - uova - pesci - soia - frutta a guscio - sedano - solfiti

Leggeri, compatti, nutrienti e soprattutto pieni di sapori, i piatti liofilizzati sono una vera manna per gli sportivi! Scopri da Tonton Outdoor le migliori marche di pasti liofilizzati e prepara le tue prossime avventure!