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REAL - Repas lyophilisé Thai Red Curry
REAL - Repas lyophilisé Thai Red Curry
REAL - Repas lyophilisé Thai Red Curry

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RÉF. 6016REAL
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Repas lyophilisé Thai Red Curry

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L'Avis de tonton Alex L'Avis de tonton Alex

“Ce plat lyophilisé parle aux randonneurs réguliers qui veulent finir la journée sur une note exotique et réconfortante. Il délivre un repas complet en moins de dix minutes au bivouac après plusieurs heures de marche. À éviter pour les sportifs qui cherchent un apport protéique très élevé ou qui fuient les saveurs relevées à base de lait de coco.“

  • Engagements / Certifications :
    Sans additif artificiel
  • Régime :
    Sans gluten
  • Type :
    Plat
  • Conservation :
    Lyophilisé
  • Poids (net) :
    113 g
  • Valeur énergétique pour 100g :
    426 kcal
  • Allergène :
    Soja
  • Ingredients :
    31 % de riz, 11 % de protéines de soja (98 % de soja , assaisonnement, sel, antioxydant (arôme de romarin)), lait de coco, 6,5 % de pois chiches, 6,5 % de poivron, 6,5 % de tomate, oignon, mini-maïs, concentré de tomates, amidon de maïs, poireau, huile de colza, bouillon de légumes (sel, sirop de glucose, arôme, oignon, amidon modifié, maltodextrine, huile de colza, concentré de légumes, assaisonnement, sucre, extrait de vinaigre), sauce soja ( soja , sel, vinaigre), jus de citron vert, gingembre, assaisonnement, ail, antioxydant (extrait de romarin, acide ascorbique).

À qui s'adresse ce Thai Red Curry Turmat ?
  • Randonneurs vegan d'une journée : ils cherchent un repas léger, rapide et savoureux à préparer en fin de parcours.
  • Trekkeurs sur plusieurs jours : le poids plume de 113 grammes leur permet de limiter la charge tout en gardant du plaisir gustatif.
  • Aventuriers en bikepacking ou vanlife : la simplicité de préparation avec seulement de l'eau chaude correspond à leur contrainte d'équipement réduit.
  • Personnes intolérantes au gluten : ils profitent d'un plat sûr et complet sans risque.
  • choississez ce modèle si : Vous pratiquez la randonnée à la journée ou le trek léger en étant vegan et vous voulez un repas qui change des pâtes classiques. vous appréciez les saveurs thaïlandaises relevées et souhaitez un plat léger à transporter qui se prépare très facilement au camp avec seulement de l'eau chaude.
  • étivez ce modèle si : Vous partez en expédition hivernale très exigeante où chaque calorie compte ou vous avez besoin d'un repas ultra riche en protéines animales. vous n'aimez pas les épices ou les textures avec pois chiches et riz réhydraté.
à savoir :
  • Usage principal : Randonnée à la journée, trek léger et bivouac vegan
  • Profil : Randonneurs réguliers et aventuriers végétaliens
  • Point fort : Très léger, goût thaï authentique, préparation rapide
  • Point de vigilance : Apport protéique modéré pour les très gros efforts

Comment le situer dans votre choix ?

Ce Thai Red Curry se place parmi les meilleurs plats vegan de la catégorie lyophilisé. Son axe dominant reste le bon équilibre entre un poids plume, un goût authentique et une préparation ultra simple. Vous gagnez en plaisir à table et en facilité d'emport mais vous acceptez un apport protéique plus modeste qu'avec les versions à la viande.

Dans quelles situations utiliser ce Thai Red Curry ?

Activités / Conditions Note Verdict Expert
Randonnée à la journée avec retour le soir 9 / 10 Le poids de 113  g et la préparation en 8 minutes en font un allié idéal pour recharger les batteries sans alourdir votre sac.
Trek de plusieurs jours en moyenne montagne 8 / 10 Les 481 kcal et le goût prononcé de curry rouge apportent du réconfort et de l'énergie après l'effort.
Bivouac léger en été 9 / 10 Sa version vegan et sans lactose convient parfaitement quand on veut voyager léger et varier les menus.
Effort intense en ultra-trail 6 / 10 L'apport protéique reste correct mais insuffisant seul pour récupérer après plus de 8 heures d'effort.
Expédition polaire ou hiver rigoureux 5 / 10 Le nombre de calories reste un peu juste face aux besoins extrêmes en milieu très froid.
Usage quotidien à la maison 4 / 10 Le prix et le format individuel le rendent moins intéressant qu'une cuisson traditionnelle.

Notre avis sur le Thai Red Curry

Ce plat nous séduit par sa facilité d'utilisation en pleine nature. Ajoutez simplement 350 ml d'eau chaude, patientez 8 à 10 minutes et vous obtenez un vrai repas thaïlandais riche en saveurs.

La lyophilisation préserve à la fois les arômes du curry, du lait de coco et des légumes tout en réduisant le poids à seulement 113 grammes. Parfait quand chaque gramme compte dans votre sac à dos.

Avec ses pois chiches, riz et protéines de soja, il offre un bon équilibre entre glucides et protéines végétales pour soutenir vos efforts sans alourdir la digestion. Les personnes vegan et intolérantes au gluten y trouvent leur compte sans aucun compromis.

Nous apprécions particulièrement l'aspect pratique du conditionnement qui se transforme en bol une fois ouvert. Un repas qui tient vraiment ses promesses sur le terrain.
 

  Pour 100 g Par portion Pour 100 g prêt Énergie %
Valeur énergétique (kcal) 426 481 105  
Valeur énergétique (kJ) 1783 2015 438  
Matières grasses (g) 16,8 19,0 4,1 37%
dont acides gras saturés (g) 5,1 5,8 1,3  
Glucides (g) 49,2 55,6 12,1 48%
dont sucres (g) 8,36 9,45 2,05  
Fibres alimentaires (g) 9,2 10,4 2,3  
Protéines (g) 14,8 16,7 3,6 15%
Sel (g) 2,75 3,11 0,68  
Eau (%) Max 5 %      
Astuce de tonton Alex « Ajoutez une cuillère d'huile d'olive ou de noix de coco après réhydratation. Cela augmente les calories et rend la sauce encore plus onctueuse après une longue journée de marche. »

Vous hésitez avec autre chose ?

  • Pour les gros mangeurs carnivores : un plat de bœuf ou poulet lyophilisé apporte plus de protéines et de satiété après un long effort, au prix d'un poids légèrement supérieur.
  • Pour maximiser les calories par gramme : choisissez un repas plus riche type pâtes à la carbonara quand vous partez plusieurs jours en autonomie.
  • Pour un goût plus neutre : les options riz ou pâtes nature avec épices séparées conviennent mieux si vous préférez contrôler les saveurs vous-même.

Foire aux questions
8 à 10 minutes après avoir ajouté 350 ml d'eau chaude. C'est l'un des plus rapides de la gamme.
Oui, il est 100% vegan avec des protéines de soja et sans aucun ingrédient d'origine animale.
Maximum 135 grammes. Très léger pour 481 kcal par portion.
Oui, il utilise du soja sans gluten et ne contient aucun ingrédient qui en apporte.
Il constitue un bon repas principal. Complétez avec une barre ou des fruits secs si l'effort a été très intense.
Il est plus léger et plus digeste mais apporte moins de protéines par portion que les versions poulet ou bœuf.
Possible mais le temps de réhydratation double et le goût reste moins développé.
Plusieurs années tant que le sachet reste fermé et à l'abri de l'humidité.

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